Al-Hanniya, U.H. et al. 2022. Kuantifikasi dan Karakterisasi Timbulan Sampah Makanan (Food Waste) di Pasar Tradisional Kota Surabaya Timur. INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi. 1, 6 (Dec. 2022), 880–888. DOI:https://doi.org/10.55123/insologi.v1i6.1279.