Dhia Khairullah Risky et al. 2022. Kuantifikasi Timbulan Sampah Makanan (Food Waste) di Pasar Tradisional Kota Surabaya Pusat. INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi. 1, 6 (Dec. 2022), 922–931. DOI:https://doi.org/10.55123/insologi.v1i6.1316.