Sanaka Zahra Rizki Audi et al. 2026. Komposisi Proksimat Biskuit Finger Food Substitusi Tepung Biji Bunga Matahari dan Buah Naga untuk Balita. INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi. 5, 5 (Oct. 2026), 1911–1923. DOI:https://doi.org/10.55123/insologi.v5i5.9519.