Obyn Imhart Pumpente; Novalina Maya Sari Ansar; Wendy Alexander Tanod. Efek Penggaraman Kering Terhadap Karakteristik Sensori Dan Kadar Air Ikan Kuwe Asin (Caranx sp.). INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi 2023, 2, 340-348.