Rashida Farellia Az-Zahra; Kurnia, P.; Mustikaningrum, F. . Kadar Gula Reduksi Dan Daya Terima Pada Snack Bar Tinggi Energi Berbahan Dasar Tempe Dan Kacang Merah Untuk Atlet . INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi 2025, 4, 945-955.