Devina Kemala Pratidina; Sudrajah Warajati Kisnawaty; Pramudya Kurnia. Pengaruh Subtitusi Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Kadar Zat Besi Dan Vitamin C Crackers. INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi 2026, 5, 641-651.