Obyn Imhart Pumpente, Novalina Maya Sari Ansar, & Wendy Alexander Tanod. (2023). Efek Penggaraman Kering Terhadap Karakteristik Sensori dan Kadar Air Ikan Kuwe Asin (Caranx sp.). INSOLOGI: Jurnal Sains Dan Teknologi, 2(2), 340–348. https://doi.org/10.55123/insologi.v2i2.1823