Irwan Deo Alzidan, & Muh. Aniar Hari Swasono. (2023). Interaksi Lama Fermentasi dan Waktu Roasting Terhadap Sifat Kimiawi Kopi Bubuk. INSOLOGI: Jurnal Sains Dan Teknologi, 2(5), 861–871. https://doi.org/10.55123/insologi.v2i5.2515