Fira Yunia Ersanti, & Miftahul Munir. (2024). Mutu Organoleptik Cookies Substitusi Tepung Beras Hitam dan Tepung Kacang Merah sebagai Alternatif Makanan Selingan Penderita Diabetes Mellitus. INSOLOGI: Jurnal Sains Dan Teknologi, 3(5), 488–499. https://doi.org/10.55123/insologi.v3i5.4131