Mila Putri Apriliana, & Rosyda Dianah. (2026). Pengembangan Produk Flakes Cereal Berbasis Tepung Porang dan Beras Merah sebagai Alternatif Sarapan Tinggi Serat. INSOLOGI: Jurnal Sains Dan Teknologi, 5(4), 1570–1580. https://doi.org/10.55123/insologi.v5i4.9092