SHOLIKHATUL UMA; DIAN AYU AINUN NAFIES. Analisis Kandungan Serat pada Snack Bar Substitusi Tepung Bekatul dan Tepung Mocaf Bagi Penderita Obesitas. INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, [S. l.], v. 3, n. 5, p. 530–539, 2024. DOI: 10.55123/insologi.v3i5.4139. Disponível em: https://journal.literasisains.id/index.php/insologi/article/view/4139. Acesso em: 21 mar. 2026.