BELLA SEPTIVIANA; LILIA FARIDATUL FAUZIAH. Kadar Zat Gizi Makro, Serat, dan Sifat Organoleptik Biskuit Berbasis Tepung Ampas Kelapa (Cocos Nucifera L.) sebagai Makanan Alternatif Bagi Penderita Diabetes Melitus (DM). INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, [S. l.], v. 3, n. 5, p. 567–573, 2024. DOI: 10.55123/insologi.v3i5.4159. Disponível em: https://journal.literasisains.id/index.php/insologi/article/view/4159. Acesso em: 21 mar. 2026.