WIJROZUN NABILA FAJRIYATI; DIAN AYU AINUN NAFIES. Analisis Kandungan Zat Besi, Protein dan Mutu Organoleptik Cookies Substitusi Tepung Ikan Manyung dan Tepung Bayam Hijau sebagai Selingan Remaja Anemia. INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, [S. l.], v. 3, n. 6, p. 588–597, 2024. DOI: 10.55123/insologi.v3i6.4165. Disponível em: https://journal.literasisains.id/index.php/insologi/article/view/4165. Acesso em: 7 mar. 2026.