SITI LUQIYATUN NI’MAH; LILIA FARIDATUL FAUZIAH. Analisis Kandungan Serat pada Snack Bar Substitusi Tepung Bekatul dan Tepung Jamur Tiram Putih . INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, [S. l.], v. 3, n. 5, p. 511–519, 2024. DOI: 10.55123/insologi.v3i5.4194. Disponível em: https://journal.literasisains.id/index.php/insologi/article/view/4194. Acesso em: 11 apr. 2026.