Kharisma Dian Natha, and Dwi Kurnia PS. 2024. “Pengaruh Substitusi Tepung Kulit Pisang Kepok Dan Tepung Bekatul Terhadap Mutu Organoleptik Snack Bar Sebagai Alternatif Makanan Selingan Untuk Remaja Obesitas”. INSOLOGI: Jurnal Sains Dan Teknologi 3 (5):540-52. https://doi.org/10.55123/insologi.v3i5.4152.