Cahyaning Rini Utami, Roisatul Ainiyah, and Senja Ike Rismawati. 2026. “Pengaruh Urutan Proses Osmotik-Termal Dan Teknik Pengeringan Terhadap Mutu Sensoris Manisan Herbal Jahe”. INSOLOGI: Jurnal Sains Dan Teknologi 5 (2):397-412. https://doi.org/10.55123/insologi.v5i2.7625.