Rahayu Wiji Astuti, Sukmawati Sukmawati, and Hikmawati Mas'ud. 2026. “Analisis Kandungan Zat Gizi Makro Dan Daya Terima Bakso Ikan Kembung Substitusi Tepung Kacang Hijau Dengan Penambahan Wortel Dan Bayam”. INSOLOGI: Jurnal Sains Dan Teknologi 5 (3):952-62. https://doi.org/10.55123/insologi.v5i3.8190.