Irwan Deo Alzidan and Muh. Aniar Hari Swasono (2023) “Interaksi Lama Fermentasi dan Waktu Roasting Terhadap Sifat Kimiawi Kopi Bubuk”, INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, 2(5), pp. 861–871. doi: 10.55123/insologi.v2i5.2515.