Siti Luqiyatun Ni’mah and Lilia Faridatul Fauziah (2024) “Analisis Kandungan Serat pada Snack Bar Substitusi Tepung Bekatul dan Tepung Jamur Tiram Putih ”, INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, 3(5), pp. 511–519. doi: 10.55123/insologi.v3i5.4194.