Rashida Farellia Az-Zahra, Kurnia, P. and Mustikaningrum, F. . (2025) “Kadar Gula Reduksi dan Daya Terima pada Snack Bar Tinggi Energi Berbahan Dasar Tempe dan Kacang Merah untuk Atlet ”, INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, 4(4), pp. 945–955. doi: 10.55123/insologi.v4i4.6131.