Devina Kemala Pratidina, Sudrajah Warajati Kisnawaty and Pramudya Kurnia (2026) “Pengaruh Subtitusi Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) terhadap Kadar Zat Besi dan Vitamin C Crackers”, INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, 5(2), pp. 641–651. doi: 10.55123/insologi.v5i2.7967.