Obyn Imhart Pumpente, Novalina Maya Sari Ansar, and Wendy Alexander Tanod, “Efek Penggaraman Kering Terhadap Karakteristik Sensori dan Kadar Air Ikan Kuwe Asin (Caranx sp.)”, INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, vol. 2, no. 2, pp. 340–348, Apr. 2023.