Mila Putri Apriliana and Rosyda Dianah, “Pengembangan Produk Flakes Cereal Berbasis Tepung Porang dan Beras Merah sebagai Alternatif Sarapan Tinggi Serat”, INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, vol. 5, no. 4, pp. 1570–1580, Aug. 2026.