Siti Luqiyatun Ni’mah, and Lilia Faridatul Fauziah. “Analisis Kandungan Serat Pada Snack Bar Substitusi Tepung Bekatul Dan Tepung Jamur Tiram Putih ”. INSOLOGI: Jurnal Sains Dan Teknologi, vol. 3, no. 5, Oct. 2024, pp. 511-9, doi:10.55123/insologi.v3i5.4194.