Kartika Dewi Sukmawati, Eva Silviana Rahmawati, and Dian Ayu Ainun Nafies. “Analisis Kandungan Zat Besi Pada Roti Tawar Subtitusi Tepung Sorgum”. INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi 3, no. 3 (June 28, 2024): 226–233. Accessed April 12, 2026. https://journal.literasisains.id/index.php/insologi/article/view/3204.