Fira Yunia Ersanti, and Miftahul Munir. “Mutu Organoleptik Cookies Substitusi Tepung Beras Hitam Dan Tepung Kacang Merah Sebagai Alternatif Makanan Selingan Penderita Diabetes Mellitus”. INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi 3, no. 5 (October 25, 2024): 488–499. Accessed March 21, 2026. https://journal.literasisains.id/index.php/insologi/article/view/4131.