Obyn Imhart Pumpente, Novalina Maya Sari Ansar, Wendy Alexander Tanod. Efek Penggaraman Kering Terhadap Karakteristik Sensori dan Kadar Air Ikan Kuwe Asin (Caranx sp.). INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi [Internet]. 2023 Apr. 29 [cited 2026 Mar. 10];2(2):340-8. Available from: https://journal.literasisains.id/index.php/insologi/article/view/1823