Siti Luqiyatun Ni’mah, Lilia Faridatul Fauziah. Analisis Kandungan Serat pada Snack Bar Substitusi Tepung Bekatul dan Tepung Jamur Tiram Putih . INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi [Internet]. 2024 Oct. 25 [cited 2026 Apr. 11];3(5):511-9. Available from: https://journal.literasisains.id/index.php/insologi/article/view/4194