Sefania Christy Rimbing et al. 2024. Implementasi Zero Foodwaste Sebagai Upaya Pengelolaan Foodloss dan Food Waste pada Restoran Gardenia Sintesa Peninsula Hotel Manado. TOBA: Journal of Tourism, Hospitality, and Destination. 3, 4 (Nov. 2024), 124–130. DOI:https://doi.org/10.55123/toba.v3i4.4057.