Aprilia Nurcahyaning Rahayu and Tiara Cahyani Putri 2025. Analisis Karakteristik Organoleptik Nastar Tepung Sagu-Stevia untuk Diversifikasi Produk Kue Kering dalam Pelayanan Kuliner di Sektor Hospitality . TOBA: Journal of Tourism, Hospitality, and Destination. 4, 3 (Aug. 2025), 210–214. DOI:https://doi.org/10.55123/toba.v4i3.6043.