Aprilia Nurcahyaning Rahayu; Tiara Cahyani Putri. Analisis Karakteristik Organoleptik Nastar Tepung Sagu-Stevia Untuk Diversifikasi Produk Kue Kering Dalam Pelayanan Kuliner Di Sektor Hospitality . TOBA: Journal of Tourism, Hospitality, and Destination 2025, 4, 210-214.