Cantika Azzahra, & Dina Mayasari Soeswoyo. (2026). Analisis Pengembangan Produk Olahan Mandai sebagai Inovasi Kuliner Berbasis Kearifan Lokal. TOBA: Journal of Tourism, Hospitality, and Destination, 5(3), 321–328. https://doi.org/10.55123/toba.v5i3.9223