Cantika Azzahra, Dina Mayasari Soeswoyo. Analisis Pengembangan Produk Olahan Mandai sebagai Inovasi Kuliner Berbasis Kearifan Lokal. TOBA: Journal of Tourism, Hospitality, and Destination [Internet]. 2026 Aug. 7 [cited 2026 Sep. 3];5(3):321-8. Available from: https://journal.literasisains.id/index.php/toba/article/view/9223