Kajian Pengetahuan Ibu Tentang Autis dan Gizi Anak Autisdi Sekolah Luar Biasa (SLB) Negeri Nunumeu-Soe
DOI:
https://doi.org/10.55123/sehatmas.v3i3.3771Keywords:
Knowledge, Autism, Nutrition for Autistic Children, Parenting Patterns, Food RestrictionsAbstract
Autism is a variant of autism spectrum disorder characterized by social communication difficulties and language barriers, narrow interests and rigid and repetitive behavior. This research aims to examine mothers' knowledge about autism and nutrition for autistic children at Nunumeu-Soe State Special School. This research is a qualitative research. Data collection was carried out using in-depth interview techniques with six informants who have autistic children at Nunumeu-Soe State Special School. The results of the research found that not all informants knew the symptoms of children with autism, so it was discovered that when children were 3-5 years old, the symptoms of autism that were often noticed were difficulty speaking and hyperactivity. Not all informants gave breast milk until the child was two years old due to work factors and replaced it with formula milk. All informants did not know the type of autistic behavior that influences children's consumption patterns, but the informants already knew the levels of autism. Mother's knowledge about nutrition for autistic children regarding types of food that adapt to the child's wishes containing gluten and casein. Food taboos in children are well known, but often escape the mother's attention due to permissive parenting, which causes serious symptoms in children. Barriers to health services and a lack of health workers in TTS district resulted in a lack of informant knowledge. Schools need to consult with local health services to educate parents about the nutrition of autistic children regarding the type of behavior and dietary restrictions of autistic children.
Downloads
References
Aisyah., Elvandari, Miliyantri., Kurniasari, Ratih. (2023). Hubungan Asupan Zat Gizi Makro, Pengetahuan dan Pola Asuh Ibu dengan Status Gizi Anak Autis di SLB Kota Bandung. JGMI: The Journal of Indonesian Community Nutrition. 12(2). Diakses dari: https://journal.unhas.ac.id
Apostelina, Eunike. (2022). Resiliensi Keluarga pada Keluarga yang memiliki Anak Autis. Jurnal Penelitian dan Pengukuran Psikologi. 1(1). 166. Diakses dari: https://journal.unj.ac.id
Armanila., Lestari, Sri Inda., Indah., Veryawan. (2023). Perilaku Anak Autis : Perkembangan dan Penanganan. Indonesian journal of early childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini. 5(1). Diakses dari: http://jurnal.unw.ac.id/index.php/IJEC
Ayuningtyas, Tita Wahyu. (2017). Efek Pendidikan Gizi dengan Media Booklet tentang Makanan Sehat terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu yang memiliki Anak Autis di Surakarta.Universitas Muhhamadiyah Surakarta, 4.Diakses dari: https://eprints.ums.ac.id
Carmelia, Rusda., Wijayanti, Hartanti Sandi., Nissa, Choirun. (2019). Perilaku Makan Anak Autis dan Faktor yang Mempengaruhi Orang Tua dalam Pemberian Makan Anak. E-Jurnal Universitas Diponegoro. Diakses dari: https://ejournal.undip.ac.id
Darmawan, Dadang., Andriyani, Septian., Wulandari, Sri., Rahmi, Upik & Putri Suci Tuty. (2022). Persepsi Keluarga tentang Toilet Training pada Anak Autis dimasa Pandemi Covid-19. Jurnal Keperawatan. 14(3). Diakses dari: http://journal.stikeskendal.ac.id/index.php/Keperawatan
Fadliana, Neli., Mulyani, Itza., Marniati. (2022). Hubungan Antara Pola Makan Seimbang terhadap Kejadian Stunting pada Balita di Desa Arongan Kab. Aceh Barat. Jurnal Pembelajaran dan Sains (JPS). 1(3). Diakses dari: https://doi.org/10.32672/jps.v1i3.127
Fakultas Kesehatan Masyarakat., (2022). Pedoman Penulisan Usulan Penelitian dan Skripsi. Kupang: FKM Undana.
Fitriani, Rika. (2020). Hubungan antara Pengetahuan Gizi Seimbang, Citra Tubuh, Tingkat Kecukupan Energi dan Zat Gizi Makro dengan Status Gizi pada Siswi SMA Negeri 86 Jakarta. Jurnal Health and Science Gorontalo. Diakses dari: https://ejurnal.ung.ac.id
Hanggara, Aliya. (2021). Diet Gluten Free Casein Free untuk Anak Autis.Jabarekspres. Diaksesdari: https://jabarekspres.com/berita/2021/04/22/diet-gluten-free-casein-free-untuk-anak-autisme-pentingkah/
Hartini, Leni. (2023). Pengaruh Penggunaan Media Boneka Tangan terhadap Peningkatan Kepatuhan Otonomi Tubuh bagi Anak Autis Kelas 6 di SLBN A Citeureup. Diakses dari: http://repository.upi.edu/id/eprint/102443
Hidayati, Rahmi Noerdiana., Riyanto, Sugeng., Rahma, Alfia. (2015). Hubungan Pengetahuan Ibu tentang Infeksi Kecancingan dengan Status Gizi Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Gambut Kabupaten Banjar Tahun 2015.Jurkessia. 6(1). 26. Diakses dari: https://journal.stikeshb.ac.id
Intan, T. (2018). Fenomena Tabu Makanan Pada Perempuan Indonesia Dalam Perspektif Antropologi Feminis. PALASTREN Jurnal Studi Gender, 11(2), 233. Diakses dari: https://doi.org/10.21043/palastren.v11i2.3757
Irman, Veolina., & Fernando, Fenny. (2018). Pendidikan Kesehatan tentang Perawatan Anak Autisme di Sekolah Luar Biasa (SLB). Jurnal Abdimas Saintika. 1(1). 67. Diakses dari: https://jurnal.syedzasaintika.ac.id
Khaerina, Umi., Herini, E. Siti., & Ismail, Djauhar. (2019). Hubungan Status ASI Eksklusif dan Pemberian Kolostrum Kejadian Autisme pada Anak di Bawah 10 Tahun. Jurnal Kesehatan Reproduksi. 6(3). Diakses dari:https://jurnal.ugm.ac.id/jkr
Kurniawan, Rama., heynoek, Febrita paulina., Wijayanti, Alfitri Winda. (2022). Pengembangan Modul Guru pada Materi Variasi dan Kombinasi Gerak Lokomotor dan Manipulatif untuk SMALB.Physical Activity Journal. 3(2). 142.Diakses dari: https://doi.org./10.20884/1.paju.2022.3.2.5480
Kollo, Rosadelima., Takaeb, Afrona E. L., Bunaga, Eryc Z. Haba. (2024). Praktik Pemberian Makan dan Budaya Pantangan Makanan pada Balita Stunting di Desa Tunoe Kecamatan Miomaffo Timur Kabupaten Timor Tengah Utara. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat. Diakses dari: http://dx.doi.org.10.37887/jimkesmas.v7i1
Lestari, Peka Yani., Tambunan, Lensi Natalia., Lestari, Rizki Muji. (2022). Hubungan Pengetahuan tentang Gizi terhadap Status Gizi Remaja. Jurnal Surya Medika. 8(1) 65-69. Diakses dari: https://doi.org/10.33084/jsm.vxix.xxx.
Mardiana, D. N. (2018). Hubungan praktik pemberian makan dengan status gizi balita di desa joho kecamatan mojolaban sukoharjo. Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Surakarta. Diakses dari: http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/68710
Murdiyanta, Citra Capriana. (2015). Faktor Ibu dalam Pemilihan Makanan pada Anak Autis di Sekolah Luar Biasa Arya Satya Hati Kota Pasuruan. Artikel Ilmial Hasil Penelitian Mahasiswa 2015.Diakses dari: https://repository.unej.ac.id
Notoatmodjo, S., (2018). Metodologi Penelitian Kesehatan.Jakarta: Rineka Cipta.
Nurfadhillah, Septy., Syariah, Eva Nur., Mahromiyati, Mia., Nurkamilah, Silvi., Anggestin, Tia., Manjaya Raja Ashabul Humayah., Nasrullah. (2021). Analisis Karakteristik Anak Berkebutuhan Khusus (Autisme) di Sekolah Imklusi SDN Cipondoh 3 Kota. Bintang: Jurnal Pendidikan Dan Sains. 3(3). 63-64. Diakses dari: https://ejournal.stitpn.ac.id
Prasetya, Rayana Dwi. (2021). Pengaruh Pendidikan Gizi dengan Menggunakan Media Video Animasi terhadap Pengetahuan Ibu tentang Diet Rendah Gluten pada Anak Autis di Kota Bengkulu tahun 2021. (Skripsi. Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika. Poltekkes Kemenkes Bengkulu) : Bengkulu. Diakses dari: http://poltekkesbengkulu.ac.id
Ramadayanti, Sri., & Margawati, Ani. (2023). Perilaku Pemilihan Makanan dan Diet Bebas Gluten dan Bebas Kasein pada Anak Autis. Journal Of Nutrion Collage. 2(1). 36. Diakses dari: http://ejournal-sl.undip.ac.id/index.php/jnc
Rifandy, Muhammad Rifqy., Nur, Marselinus Raga., Riwu, Ruth Rosina. (2022). Hubungan Perilaku Ibu dalam Pemberian ASI Eksklusif dan Pemberian Mp-ASI terhadap Kejadian Stunting di Kelurahan Naioni Kota Kupang. Poltekita: Jurnal Ilmu Kesehatan. 16(3). Diakses dari: http://jurnal.poltekkespalu.ac.id/index.php/JIK
Rifayanti, Septian Ayu. (2019). Kemampuan Komunikasi dan Interaksi Sosial Anak Autis di Sekolah Luar Biasa Talenta Kids Salatiga. Jurnal Widia Ortodidaktika. 8(9). Diakses dari: http://Journal.student.uny.ac.id
Rukmasari, Ema Arum & Ramdhani, Gusgus Ghraha. (2019). Pola Konsumsi Makanan pada Anak Autisme. Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada : Jurnal Ilmu Keperawatan, Analis Kesehatan dan Farmasi. 19(2). Diakses dari: https://ejurnal.universitas-bth.ac.id
Sahir, S. H. (2021). Metodologi Penelitian (T. Koryati (ed.)). Penerbit KBM Indonesia. Diaksesdari:https://www.bing.com/search?q=buku+metodologi+penelitian+Sahir&qs=n&form=QBRE&sp=-1&pq=buku+metodologi+penelitian+sahi&sc
Sidabutar, Bontor., Neolaka, Amos., Simbolon, Bintang., (2020). Peran Orang Tua dalam Menangani Anak Autisme. 9(1). 64-65.Diakses dari: http://ejournal.uki.ac.id
SLB Negeri Nunumeu. 2022. Data Jumlah Peserta Didik dan Jumlah Siswa Anak Autisme. Soe: SLB Negeri Nunumeu.
Sopiandi, Redi. (2017). Pengetahuan Gizi Ibu, Pola Makan, Asupan Zat Gizi dan Status Gizi Anak dengan AutismSpectrum Disorder (ASD). Jurnal Argipa. 2(2). 47-48. Diakses dari: http://dowload.garuda.kemdikbud.go.id
Sumiwi. (2022). Webinar Peringatan Hari Peduli Autisme Sedunia Tahun 2022. Retrievedfrom Kesehatan Masyarakat Kementrian Kesehatan. Diakses dari: https://kesmas.kemkes.go.id/konten/133/0/autisme-a-z-webinar-peringatan-hari-peduli-autisme-sedunia-2022
Tianalani, Karyani Tri., Solikhin, Nurul Hadi., Susilo. (2023). Pengaruh Terapi ABA pada Anak TerdiagnosaAutismSpectrum Disorder. Jurnal Cakrawala Ilmiah. 2(6). Diakses dari: http://bajangjournal.com/index.php/JCl
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Inri L. A. Sae, Afrona E. L. Takaeb, Helga J. N. Ndun
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
Penulis mengakui bahwa SEHATMAS (Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat) sebagai publisher yang mempublikasikan pertama kali dengan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini kedalam versi yang lain, seperti: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi kedalam buku, dan lain-lain. Dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada SEHATMAS (Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat).
