Karakteristik Farmakognostik Berdasarkan Sifat Fisis dan Parameter Non Spesifik Ekstrak Daun Burasse (Phaseolus lunatus L.)
DOI:
https://doi.org/10.55123/insologi.v5i4.9084Keywords:
Burasse leaves, Characteristics, Enrekang, The Physical Pharmacognostic, Non-Specific ParametersAbstract
Burasse leaves (BL) are utilized by the community of Enrekang Regency as both a traditional fever remedy and a food source. This study aimed to determine the physical pharmacognostic characteristics and non-specific parameters of Burasse leaf extract from Enrekang (BLEE) as a raw material for natural medicine (RMNM). This experimental research involved preparing dried powder leaves, macerating it with 70% ethanol, and evaluating its physical pharmacognostic characteristics (PPC). The PPC evaluation included macroscopic and organoleptic identification of both the simplisia and the extract, alongside non-specific parameter (NSP) assays for moisture content (MC), total ash content (TAC), and acid-insoluble ash content (AIAC). Results showed that the dried simplisia leaves were triangular or ovate-lanceolate, 7–15 cm long, 5–9 cm wide, with entire margins, brownish-green color, and were odorless and tasteless. The extract was thick and viscous, blackish-brown, odorless, and tasteless. The NSP values were: MC = 2.183 ± 0.002%, TAC = 6.475 ± 0.001%, and AIAC = 1.065 ± 3.511%. In conclusion, these findings can serve as a quality standard reference for BLEE in developing natural medicine formulations.
Downloads
References
Amin, A., Rasyid, F. A., Syarif, R. A., A.M, S. F., Saputri, D., & Sukmawati, S. (2024). Standarisasi Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata Linn.) Asal Daerah Gowa dan Takalar. Journal of Experimental and Clinical Pharmacy (JECP), 4(1), 43. https://doi.org/10.52365/jecp.v4i1.972
Aprillia, B., & Sari, D. A. (2024). Pengaruh Suhu Evaporasi-Kristalisasi dan Persentase Gula Batu terhadap Warna Produk Serbuk Jahe Merah (Zingiber officinale). Jurnal Teknologi, 17(1), 28–35. https://doi.org/10.34151/jurtek.v17i1.4571
Aqila A.B, et.al. (2023). Rasio Nilai Rendemen dan Lama Ekstraksi Maserat Etanol Daging Buah Burahol ( Stelecocharpus burahol ). Makassar Natural Product Journal, 1(3), 176–184.
Arifin, J. F. N., Devitri, R. W., Septiarini, R. T., Silvany, E., Zahara, Maulidya, V., … Ningsih, A. W. (2025). Tinjauan Literatur: Efektivitas Maserasi sebagai Metode Ekstraksi Fitokimia. Obat: Jurnal Riset Ilmu Farmasi Dan Kesehatan, 3(6), 228–242.
Avian, T. W., & Minarsih, T. (2023). Pengaruh Ekstraksi dan Konsentrasi Etanol terhadap Kadar Flavonoid Total dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Jahe Emprit (Zingiber officinale var. Amarum). Indonesian Journal of Pharmacy and Natural Product, 06(1), 30–38.
Avicenna, M. F., Sufriadin, S., Budiman, A. A., & Widodo, S. (2019). Analisis Mineralogi Dan Kualitas Batubara Desa Kadingeh, Kecamatan Baraka, Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan. Jurnal Geomine, 7(2), 114–123. https://doi.org/10.33536/jg.v7i2.411
Aydar, A. Y., Aydın, T., Karaiz, A., Alabey, F., Kothakota, A., Raposo, A., … Pandiselvam, R. (2023). Effect of ultrasound assisted cleaning on pesticide removal and quality characteristics of Vitis vinifera leaves. Ultrasonics Sonochemistry, 92(October 2022). https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2022.106279
Balekundri, A., & Mannur, V. (2020). Quality control of the traditional herbs and herbal products : a review. Future Journal of Pharmaceutical Sciences, 6(67), 2–9.
BPOM RI. (2023). Peraturan BPOM No.29 TAhun 2023 Tentang Persyaratan Keamanan dan Mutu Obat Bahan Alam. (BPOM RI, Ed.) (1st ed.). Jakarta.
Depkes RI. (2017). Farmakope Herbal Indonesia, Edisi II. (K. K. R. Indonesia, Ed.), Kementerian Kesehatan Republik Indonesia Republik Indonesia (II). Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. https://doi.org/10.1201/b12934-13
Erma Yunita, Zihan Khodijah. (2020). Pengaruh Konsentrasi Pelarut Etanol saat Maserasi terhadap Kadar Kuersetin Ekstrak Daun Asam Jawa (Tamarindus indica L.) secara Spektrofotometri UV-Vis. PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia, 17(1), 273–280.
Fadillah Maryam, Burhanuddin Taebe, D. P. T. (2020). Pengukuran Parameter Spesifik Dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata J.R & G.Forst). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 6(1), 1–12.
Farhan, Syukriani, D., Fati, N., & Malvin, T. (2025). Pengaruh Penambahan Daun Kacang Tujuh Jurai ( Phaseolus lunatus , L ) Fermentasi dalam Air Minum terhadap Performa Broiler. Buletin Peternakan Tropis, 6(2), 123–136.
Fifin Oktaviania, et.al. (2025). Standarisasi Parameter Spesifik dan Non Spesifik Ekstrak etanol Tumbuhan Kipahit (Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray) Sebagai Obat Herbal Terstandar. Jurnal MedLab, 4(2), 146–154.
Indriani, Z. I., Hidayati, A. R., & Izzatul, N. R. (2025). Standarisasi Parameter Spesifik dan Non Spesifik Ekstrak etanol Anggur Laut (Cailerpa lentillifera). Jurnal Kesehatan Tambusai, 6(1), 2705–2718.
Ismaurasi, M. F. A., Rollando, & Yanuar, M. R. S. (2025). Optimasi Komposisi Ekstrak Etanol Herba Ciplukan dan Kulit Buah Pinang menggunakan Metode Simplex Lattice Design dengan Parameter Daya Hambat Bakteri. Jurnal Farmasi Ma Chung: Sains, Teknologi, Dan Klinis Komunitas, 2(2), 21–29. https://doi.org/10.33479/jfmc.v2i2.35
Kaswari, I. M., Julisaniah, N. I., Sukenti, K., & Kurnianingsih, R. (2024). Karakter Morfologi Komak Kaci ( Phaseolus lunatus ( L .)) di Pulau Lombok. Samota Journal of Biological Sciences (SJBIOS), 3896(November), 49–57.
Kiromah, N. Z. ., Septiani, S. W., & Rahmatulloh, W. (2020). Penetapan Parameter Standar Simplisia dan Ekstrak Etanol Daun Ganitri ( Elaeocarpus serratus L .) Establishment of Standard Parameters of Crude Drugs and Ethanolic Extract of Ceylon Olive ( Elaeocarpus serratus L .) Leaves. PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia), 17(01), 207–215.
M, A. R., Ulfah, M., Andini, D., & Mulangsari, K. (2018). Standarisasi Parameter Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Pegagan (Centella Asiatica L.) Di Dua Tempat Tumbuh. Inovasi Teknik Kimia, Vol., 3(1), 67–71.
Makkulawu, A., et.al. (2022). Standarisasi Mutu Tanaman Herbal Aur-Aur ( Commelina longifolia L .) dan Tanaman Bungango ( Flueggea virosa Royle ). Journal Syifa Sciences and Clinical Research (JSSCR), 4(3), 709–721.
Mukodompit, Y, Simbala, H, Rumondor, E. (2023). Penentuan Standarisasi Parameter Non Spesifik Ekstrak Umbi Bawang Hutan (Eleutherine amaricana Merr). Pharmachon-Program Studi Farmasion-Program Studi Farmasi, 12(2), 204–209.
Nur, Adelia, et. al. (2025). Standarisasi Spesifik, Non Spesifik, Dan Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Buah Belimbing Wuluh (Averhoa bilimbi). Jurnal Farmasi IKIFA, 4(1), 11–22.
Octavia, et.al. (2023). Identifikasi Organoleptik, dan Kelarutan Ekstrak Etanol Daun Pecut Kuda (Stachitarpeta jamaiensis (L.) Vahl) pada Pelarut dengan Kepolaran Berbeda. Makasar Natural Product Journal, 4(21), 203–211. Retrieved from https://journal.farmasi.umi.ac.id/indeks.php/mnpj
Sutomo, et.al. (2021). Standardisasi Simplisia dan Ekstrak Daun Matoa ( Pometia pinnata J . R Forst & G . Forst ) Asal Kalimantan Selatan. Jurnal Pharmascience, 08(01), 101–110.
Syamsir, S. S., Dahlia, A. A., & Razak, R. (2026). Review Artikel : Analisis Kandungan Dan Aktivitas Biologis Daun Kratok ( Phaseolus lunatus L .). Menulis Jurnal Penelitiian Nusantara, 2(2019), 31–34. https://doi.org/https://doi.org/10.59435/menulis.v2i3.1067
Syarif, R. A., Handayani, V., & Angraeni, A. (2022). Standarisasi Ekstrak Etanol Buah Bintaro (Cerbera odollam Gaertn.) Sebagai Obat Tradisional. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 9(2), 7–13. https://doi.org/10.33096/jffi.v9i2.592
Tan, Orvev P, J. kim, Suico, & Ligaya, M. (2024). Bioactive Metabolites from Phaseolus Lunatus. Interbational Journal of Research and Scientific Innovation (IJRSI), XI(2321), 238–256. https://doi.org/10.51244/IJRSI
Wibowo, F. B., Amalia, P., & Tutik. (2024). Standarisasi Mutu Simplisia Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.). Jurnal Analis Farmasi, 9(2), 163–172.
Yunita, E., & Khodijah, Z. (2020). Pengaruh Konsentrasi Pelarut Etanol saat Maserasi terhadap Kadar Kuersetin Ekstrak Daun Asam Jawa ( Tamarindus indica L .) secara Spektrofotometri UV-Vis Effect of the Different Ethanol Concentration during Maceration on Quercetin Level of Tamarind ( Tama. PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia, 17(02), 273–280.
Zaini, M., Hidriya, H., & Japeri, J. (2020). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Muntingia calabura dengan Variasi Laju Pengadukan menggunakan Macerator-Magnetic Stirrer ( M-MS ). Jurnal Pharmascience, 07(02), 27–35.
Zikri, Ulfata, et. al. (2025). Standarisasi Parameter Spesifik dan Non Spesifik Daun Sirih Merah (Piper Crocatum) dari Desa Klumpang. JIIC:Jurnal Intelek Insan Cendikia, 2(8), 16628–16644.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Asni Amin
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
Penulis mengakui bahwa INSOLOGI (Jurnal Sains dan Teknologi) sebagai publisher yang mempublikasikan pertama kali dengan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini kedalam versi yang lain, seperti: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi kedalam buku, dan lain-lain. Dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada INSOLOGI (Jurnal Sains dan Teknologi).
