Formulasi Dan Uji Aktivitas Sediaan Serum Antijerawat Ekstrak Etanol Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Terhadap Bakteri Propionibacterium Acne
DOI:
https://doi.org/10.55123/insologi.v5i5.9216Keywords:
Red Dragon Fruit Peel (Hylocereus Polyrhizus), Serum, Propionibacterium AcnesAbstract
Acne is a skin condition characterised by chronic inflammation of the hair follicles and sebaceous glands. This skin condition can be caused by various factors, including infection by Propionibacterium acnes. Acne can be treated with oral or topical antibiotics. Red dragon fruit peel is a natural ingredient with antibacterial properties. Its ethanolic extract contains compounds like alkaloids, flavonoids, tannins and saponins, which can help fight Gram-positive bacteria. This study aimed to develop the best serum formulation for acne treatment, using maceration with 96% ethanol to extract the active compounds.=. The formulation development was divided into three concentration groups: F1 (5%), F2 (7.5%) and F3 (10%). The quality assessment of the serum formulations included organoleptic testing as well as testing for viscosity, homogeneity, pH value, spreadability, specific gravity, moisture content, cycle stability, irritation potential and antibacterial activity. The results of the study indicate that the skin of the red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) can be processed into a serum preparation that meets Indonesian standards (SNI) both physically and chemically, as well as effectively inhibits Propionibacterium acnes. The inhibition zones obtained were 11.3 ± 0.15 mm for F1 5% (moderate category), 13.7 ± 0.20 mm for F2 7.5% (strong category), and 15.4 ± 0.40 mm for F3 10% (strong category). Further research is required to enhance the stability and efficacy of the formulation for optimal clinical application
Downloads
References
Aidah, S. N. (2021). Rahasia cantik perempuan Asia. KBM Indonesia.
Aini, N., Purnamasari, D., Palupi, G. O., & Saputra, Y. E. S. (2023). Formulasi dan evaluasi mutu fisik serum nanofitosom myricetin. Jurnal Ilmiah Farmasi Farmasyifa, 6(1), 85–92.
Buck, S. (2014). 200 tips, techniques, and recipes for natural beauty. Fair Winds Press.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (1985). Formularium kosmetik Indonesia. Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan.
Elmitra, E., Yenti, R., & Chandra, W. (2022). Formulasi sediaan gel serum dari ekstrak etanol kulit batang menteng (Baccaurea macrocarpa) sebagai antioksidan. Jurnal Akademi Farmasi Prayoga, 7(1), 2–20.
Fitria, N., & Ratu, A. P. (2022). Karakteristik dan stabilitas sediaan serum ekstrak buah kersen (Muntingia calabura L.) dengan variasi konsentrasi. Jurnal Farmamedika (Pharmamedica Journal), 7(1), 17–27. https://doi.org/10.47219/ath.v7i1.140
Hasrawati, A., Hardianti, H., Qama, A., & Wais, M. (2020). Pengembangan ekstrak etanol limbah biji pepaya (Carica papaya L.) sebagai serum antijerawat. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 7(1), 1–8.
Herliningsih, H., & Sholihah, G. M. (2022). Formulasi dan evaluasi sediaan serum wajah ekstrak etanol daun kelor (Moringa oleifera Lam.) sebagai antioksidan. Journal of Pharmacological Herbapharma, 4(2), 95–103.
Iliopoulos, F., Sil, B. C., & Evans, C. L. (2022). The role of excipients in promoting topical and transdermal delivery: Current limitations and future perspectives. Frontiers in Drug Delivery, 2, Artikel 1049848. https://doi.org/10.3389/fddev.2022.1049848
Imasari, T., Ficka, F., & Emasari, A. (2021). Deteksi bakteri Staphylococcus sp. penyebab jerawat dengan tingkat pengetahuan perawatan wajah pada siswa kelas XI di SMK Negeri 1 Pagerwojo. Jurnal Penelitian Kesihatan, 2(2).
Jadav, M., Pooja, D., Adams, D. J., & Kulhari, H. (2023). Advances in xanthan gum-based systems for the delivery of therapeutic agents. Pharmaceutics, 15(2), Artikel 402. https://doi.org/10.3390/pharmaceutics15020402
Kaban, V. E., Nasri, N., Syahputra, H. D., Lubis, M. F., & Satria, D. (2023). Uji aktivitas antibakteri ekstrak daun karenda (Carissa carandas Linn.) terhadap bakteri Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis. Journal of Pharmaceutical and Health Research, 4(1), 91–96.
Khoirunisa, I., Masruriati, E., & Wicaksono, W. (2018). Formulasi sediaan krim ekstrak etanol kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dan uji aktivitas terhadap bakteri (Staphylococcus aureus). Jurnal Farmasetis, 7(1), 54–61.
Lubis, M. F., Hasibuan, P. A. Z., Syahputra, H., Keliat, J. M., Kaban, V. E., & Astyka, R. (2023). Duku (Lansium domesticum) leaves extract induces cell cycle arrest and apoptosis of HepG2 cells via PI3K/Akt pathways. Trends in Sciences, 20(2), Artikel 6437.
Muliyawan, D., & Suriana, N. (2013). A-Z tentang kosmetik. Elex Media Komputindo.
Nurfita, E., Mayefis, D., & Umar, S. (2021). Uji stabilitas formulasi hand and body cream ekstrak etanol kulit buah naga merah (Hylocereus lemairei). Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian Indonesia, 8(2), 125–132.
Nurhayati, N., Yahdiyani, Y., & Hidayahtulloh, H. (2020). Perbandingan uji aktivitas antibakteri starter yogurt dengan metode difusi sumuran dan metode difusi cakram. Jurnal Teknologi Hasil Peternakan, 1(2), 41–45.
Nurlaila, N., Rahmadani, S., Rachmadani, A. D., & Harismah, K. (2022). Formulation and evaluation of physical stability natural acne gel based on Aloe vera gel with essential oil blend. Urecol Journal. Part D: Applied Sciences, 2(1), 34–42.
Nurleni, N., Firdiawan, A., Salsabila, A., & Amelia, K. (2023). Formulasi sediaan serum asam kojat dengan variasi gliserin sebagai enhancer dan evaluasi stabilitas fisika waktu sebenarnya. Innovative: Journal of Social Science Research, 3(1), 611–617.
Pratiwi, R. I. H., Arpiwi, N. L., & Wahyuni, L. G. A. S. (2021). Formulasi serum ekstrak buah malaka (Phyllanthus emblica) sebagai anti aging. Jurnal Metamorfosa, 8(2), 284–290.
Rahmatia, T., Muhammad, W., Anisa, A., Nurdiyanti, N., Nurul, F., & Nurul, M. (2021). Edukasi pemanfaatan tanaman sebagai apotek hidup mewujudkan masyarakat sehat dan produktif. ETDC Indonesian Journal Abdimas Patikala, 1(1), 7–15.
Rowe, R. C., Sheskey, P. J., & Quinn, M. E. (Eds.). (2009). Handbook of pharmaceutical excipients (6th ed.). Pharmaceutical Press.
Salamah, U. N., Fadel, M. N., & Retnowati, E. (2025). Uji fisik dan uji iritasi sediaan masker gel ekstrak etanol daun dewa (Gynura pseudochina (Lour.) DC.). Nusantara Hasana Journal, 5(2), 412–425.
Sheskey, P. J., Cook, W. G., & Cable, C. G. (Eds.). (2020). Handbook of pharmaceutical excipients (9th ed.). Pharmaceutical Press.
Stoica, C., Boda, D., & Căruntu, C. (2020). The role of skin microbiome in the pathogenesis of acne vulgaris. DermatoVenerology, 65(4), 43–51.
Syahputra, A., Anggreni, S., Handayani, D. Y., & Rahmadhani, M. (2021). Pengaruh makanan akibat timbulnya acne vulgaris (jerawat) pada mahasiswa mahasiswi FK UISU tahun 2020. Jurnal Kedokteran STM (Sains dan Teknologi Medik), 4(1), 75–82.
Syahputra, H. D., Nasri, N., & Kaban, V. E. (2022). Pengujian potensi aktivitas antibakteri dari daun cep-cepan (Saurauia cauliflora DC.) dalam formulasi sediaan gel terhadap Propionibacterium acnes. Herbal Medicine Journal, 5(1), 28–32.
Tanjung, Y. P., & Rokaeti, A. M. (2019). Formulasi dan evaluasi fisik masker wajah gel peel off ekstrak kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus). Majalah Farmasetika, 4(Suppl 1), 157–166.
Wahyuningsih, S., Bachri, N., Awaluddin, N., & Andriani, I. (2021). Serum wajah fraksi etil asetat daun beluntas (Pluchea indica L.) sebagai antibakteri. Jurnal Katalisator, 6(2), 270–283.
Yuliarti, N. (2019). Bisnis buah naga dengan memanfaatkan lahan sempit rumah. IPB Press.
Yuniarsih, N., Akbar, F., Lenterani, I., & Farhamzah, F. (2020). Formulasi dan evaluasi sifat fisik facial wash gel ekstrak kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dengan gelling agent Carbopol. Pharma Xplore, 5(2), 41–49.
Yusuf, M., Alyidrus, R., Irianti, W., & Farid, N. (2020). Uji aktivitas antifungi ekstrak etanol kulit nanas (Ananas comosus (L.) Merr) terhadap pertumbuhan Pityrosporum ovale dan Candida albicans penyebab ketombe. Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar, 15(2), 311–318.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Nabila Khumaera, Puji Asmaul Husna, Wildana Ramdhani, Septiani Mikka, Frederika Fono
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
Penulis mengakui bahwa INSOLOGI (Jurnal Sains dan Teknologi) sebagai publisher yang mempublikasikan pertama kali dengan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini kedalam versi yang lain, seperti: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi kedalam buku, dan lain-lain. Dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada INSOLOGI (Jurnal Sains dan Teknologi).
