Formulasi dan Uji Aktivitas Sediaan Serum Antijerawat Ekstrak Etanol Biji Pala (Myristica Fragrans Houtt.) Terhadap Bakteri Cutibacterium Acnes
Keywords:
Nutmeg Seeds, Cutibacterium Acnes, Anti-Acne Serum, Antibacterial Activity, FormulationAbstract
Acne is a chronic inflammatory condition involving the pilosebaceous unit, which may be influenced by the presence of Cutibacterium acnes. Its treatment includes the use of antibiotics administered orally or applied topically. Nutmeg seeds (Myristica fragrans Houtt.) have potential as an active ingredient in anti-acne preparations because they contain secondary metabolites, including alkaloids, flavonoids, tannins, and saponins. This study aimed to formulate an anti-acne serum containing ethanolic extract of nutmeg seeds and evaluate its physical characteristics and antibacterial activity against C. acnes. The extract was obtained through maceration using 96% ethanol and subsequently formulated into serum preparations containing 4% (F1), 6% (F2), and 8% (F3) extract. The formulations were evaluated for organoleptic properties, homogeneity, pH, viscosity, spreadability, specific gravity, skin moisture, stability using a cycling test, and skin irritation. Antibacterial activity was assessed by measuring the diameter of the inhibition zone. The results demonstrated that nutmeg seed extract could be incorporated into serum formulations whose physical and chemical characteristics were evaluated using the selected parameters. The inhibition zone diameters produced by F1, F2, and F3 were 8.2 mm, 13.6 mm, and 14.5 mm, respectively. Among the three formulations, F3 exhibited the largest inhibition zone against C. acnes. Nevertheless, further studies are required to improve formulation stability and obtain more comprehensive evidence regarding the safety and efficacy of the preparation
Downloads
References
Aidah, S. N. (2021). Rahasia Cantik Perempuan Asia. KBM Indonesia, Yogyakarta.
Alisa, N., Aprilia, C. A., Luthfiyani, D., Pradana, C., & Harfiani, E. (2024). Uji Toksisitas Akut in Vitro Infusa Daun White Rats. Sciences of Pharmacy, 3(1), 61–69.
Anindhita, Metha Anung, and Nila Oktaviani. 2020. Formulasi Spray Gel Ekstrak Daun Pandan Wangi Sebagai Antiseptik Tangan. Jurnal Para Pemikir 9(1):14 20.
Dalimunthe, Aminah, Poppy Anjelisa Zaitun Hasibuan, Jansen Silalahi, Siti Fatimah Sinaga, and Denny Satria. 2018. ‘Antioxidant Activity of Alkaloid Compounds from Litsea cubeba Lour’. Oriental Journal of Chemistry 34(2): 1149.
Damayanti, Y., Lesmono, A. D., & Prihandono, T. (2018). Kajian pengaruh suhu terhadap viskositas minyak goreng sebagai rancangan bahan ajar petunjuk praktikum fisika. Jurnal Pembelajaran Fisika, 7(3), 307–314.
Ditjen POM (1985) Formularium Kosmetik Indonesi. Formularium Kosmetik Indonesia Departemen Kesehatan RI Jakarta.
Elcistia, R. and Zulkarnain, A.K. (2018). Optimasi formula sediaan krim o/w kombinasi oksibenzon dan titanium dioksida serta uji aktivitas tabir suryanya secara in vivo. Majalah Farmaseutik, 14(2), 63-78.
Fauzah, Noval, & Rohama. (2024). Formulasi sediaan serum dari ekstrak labu kuning (Cucurbita moschata) dengan variasi konsentrasi basis xanthan gum sebagai antioksidan. Jurnal Surya Medika (JSM), 10(1), 277–287. https://doi.org/10.33084/jsm.v10i1.
Fitria, N., & Padua Ratu, A. (2022). Karakteristik Dan Stabilitas Sediaan Serum Ekstrak Buah Kersen (Muntingia calabura L.) Dengan Variasi Konsentrasi. Jurnal Farmamedika (Pharmamedica Journal), 7(1), 17–27. https://doi.org/10.47219/ath.v7i1.140
Harahap, Nina Irmayanti, Zola Efa Harnis, and Sri Rezeky. 2022. ‘Anti-Bacterial Activity Testing Of Batak (Allium chinense G.Don.) Leaf Ethanol Extract Against The Bacteria Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli And Salmonella typhi’. Journal of Midwifery and Nursing 4(3): 69–73.
Hasrawati, A., Hardianti, H., Qama, A., & Wais, M. (2020). Pengembangan Ekstrak Etanol Limbah Biji Pepaya (Carica papaya L.) Sebagai Serum Antijerawat. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 7(1), 1–8.
Hasrawati, A., Hardianti, H., Qama, A., & Wais, M. (2020). Pengembangan Ekstrak Etanol Limbah Biji Pepaya (Carica papaya L.) Sebagai Serum Antijerawat. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 7(1), 1–8.
Herliningsih, & Maryatus Sholihah, G. (2022). Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Serum Wajah Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) Sebagai Antioksidan. Journal of Herb Farmacological Herbapharma, 4(2), 95–103
Hikma, N., Yusuf, M., & Ikhsan, M. K. (2024). Formulasi dan aktivitas antibakteri sediaan tisu basah ekstrak etanol bonggol nanas (Ananas comosus L.). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 10(2), 544–553. https://doi.org/10.35311/jmpi.v10i2.577
Ibrahim, N., Yusriadi, & Ihwan. 2014. Uji Efek Antipiretik Kombinasi Ekstrak Etanol Herba Sambiloto (Andrographis paniculata Burm.F. Nees.) dan Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.). Journal of Natural Science, 3(3): 257─268, 12.
Iliopoulos F, Sil BC, Evans CL. The role of excipients in promoting topical and transdermal delivery: Current limitations and future perspectives. Front Drug Deliv. 2022;2. doi:10.3389/fddev.2022.1049848
Jadav, M., Pooja, D., Adams, D. J., & Kulhari, H. (2023). Advances in xanthan gum-based systems for the delivery of therapeutic agents. Pharmaceutics, 15(2), Article 402. https://doi.org/10.3390/pharmaceutics15020402
Kaban, Vera Estefania, Nasri Nasri, Hariyadi Dharmawan Syahputra, Muhammad Fauzan Lubis, and Denny Satria. 2023. ‘Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Karenda (Carissa carandas Linn.) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes Dan Staphylococcus epidermidis’. Journal of Pharmaceutical and Health Research 4(1): 91–96.
Kartikawati, E., Hartono, K., & Iqbal, D. M. (2021). Formulasi dan uji aktivitas antibakteri sediaan krim ekstrak etanol daun pala (Myristica fragrans Houtt) terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Jurusan Farmasi, FMIPA, Universitas Al-Ghifari, Bandung.
Liandhajani, Fitria, N., & Padua Ratu, A. (2022). Karakteristik Dan Stabilitas Sediaan Serum Ekstrak Buah Kersen (Muntingia Calabura L.) Dengan Variasi Konsentrasi. Jurnal Farmamedika (Pharmamedica Journal), 7(1), 17–27.
Lubis, Muhammad Fauzan, Poppy Anjelisa Zaitun Hasibuan, Hafid Syahputra, Jane Melita Keliat, Vera Estefania Kaban, and Ririn Astyka. 2023. ‘Duku (Lansium domesticum) Leaves Extract Induces Cell Cycle Arrest and Apoptosis of HepG2 Cells via PI3K/Akt Pathways’. Trends in Sciences 20(2): 6437–6437.
Majid, G. A., Keswara, Y. D., & Ansory, H. M. (2023). Toksisitas Akut Minyak Atsiri Biji Pala pada Mencit Jantan Acute Toxicity of Nutmeg Essential Oil on Male Mice. Jurnal farmasi Indonesia, 20(2), 149-163. https://doi.org/10.31001/jfi.v20i1.2263.
Maya, I., Sriwidodo, S., Mita, S. R., Kusumawulan, C. K., Putriana, N. A., Amalia, E., Aulia, R. N., Sofyan, H. N., Dzulfannazhir, F., & Nugraha, M. H. (2024). Formulation and evaluation of facial serum containing Sacha Inchi oil (Plukenetia volubilis L.) from Indonesia as an anti-aging: Stability, in vitro, and skin irritation assessments. Cosmetics, 11(6), 226. https://doi.org/10.3390/cosmetics11060226
Nia Fiadwita. (2018). Pengaruh ekstrak biji pala (Myristica fragrans Houtt.) sebagai antibakteri terhadap pertumbuhan Pseudomonas aeruginosa. 1(3),12-31.
Nurhayati, Yahdiyani, Hidayahtulloh. (2020). Perbandingan Uji Aktivitas Antibakteri Starter Yogurt dengan Metode Difusi Sumuran dan Metode Difusi Cakram. Jurnal Teknologi Hasil Peternakan. 1(2); 41-45.
Nurlaila, Sucia Rahmadani, Ayu Desi Rachmadani, and Kun Harismah. 2022. ‘Formulation and Evaluation of Physical Stability Natural Acne Gel Based on Aloe vera Gel with Essential Oil Blend’. Urecol Journal. Part D: Applied Sciences 2(1): 34–42.
Nurleni, N., Firdiawan, A., Salsabila, A., & Amelia, K. (2023). Formulasi sediaan serum asam kojat dengan variasi gliserin sebagai enhancer dan evaluasi stabilitas fisika waktu sebenarnya. Innovative: Journal of Social Science Research, 3(1), 611–617. https://j-innovative.org/index.php/Innovative
Ojha, S., Chadha, H. and Aggarwal, B. (2019). Formulation and Evaluation Of Face Serum Containing Bee. World Journal of Pharmaceutical Research,1100–1105.
Pareta. (2023). Karakterisasi dan Potensi Antioksidan Minyak Atsiri Biji Pala (Myristica fragrans Houtt). J Multidisiplin Ukita, vol. 1, no. 3, p. 265.
Praisia M. E. Rumopa, Henoch Awaloei , Christi Mambo. (2016). Uji daya hambat staphylococcus aureus dan streptococcus pyogenes. Jurnal e-Biomedik (eBm), Vol 4, No.2.
Pratiwi, R. I. H., Arpiwi, N. L., & Wahyuni, L. G. A. S. (2021). Formulasi Serum Ekstrak Buah Malaka (Phyllanthus emblica) sebagai Anti Aging. Jurnal Metamorfosa, 8, 284-290.
R. E. A. Y. N. A. J. K. Feninlambir M L. (2023). Aktivitas Antioksidan Dan Kadar Total Fenolik Dalam Minyak Atsiri Biji Pala (Myristica fragrans Houtt). Jurnal Penelitian Farmasi Indonesia, p. 111–116.
Rahman, A. F., Putri, A. A., Latifah, N., Banjarmasin, U. M., Pradana, J. F., Alalak, K., Kuala, K. B., & Selatan, K. (2025). Review: Pengembangan Uji Stabilitas Berdasarkan Mutu Fisik Terhadap Sediaan Semi Solid dan Oral Liquid. Pharmacy Genius, 04(02), 49–60. https://doi.org/10.56359/pharmgen.v4i2.652
Rowe, R. C., Sheskey, P. J., dan Queen, M. E., (Ed.), 2009, Handbook of Pharmaceutical Excipients, 6th Ed., London, Pharmaceutical Press and American Pharmacists Association.
Safutri, W., Dwiningrum, R., Pratiwi, M., & Mawarni, I. (2024). Uji aktivitas antibakteri kombinasi ekstrak jahe dan ekstrak lengkuas merah terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada: Jurnal Ilmu-Ilmo Keperawatan, Analis Kesehatan dan Farmasi, 24(2).
Sangkal, A., Ismail, R., & Marasabessy, N. S. (2020). Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Daun Bintaro (Cerbera Manghas L.) Dengan Pelarut Etanol 70%, Aseton Dan N-Hexan. Jurnal Sains Dan Kesehatan, 4(1), 71–81.
Sari, T. M., Fera, O., & Yonedi, Y. P. (2021). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Buah Markisa Konyal (Passiflora Lingularis F. Lobalata). Jurnal Katalisator, 6(2), 241– 253
Sheskey, P. J., Cook, W. G., dan Cable, C. G. (Ed.). (2017). Handbook of Pharmaceutical Excipients (9th ed.). London: Pharmaceutical Press.
Sheskey, P. J., Hancock, B. C., Moss, G. P., & Goldfarb, D. J. (Eds.). (2020). Handbook of Pharmaceutical Excipients (9th ed.). Pharmaceutical Press.
Stoica, C. et al., 2020, The Role of Skin Microbiome in The Pathogenesis of Acne Vulgaris, DermatoVenerol, 65(4):43–51.
Syahputra, Hariyadi Dharmawan, Nasri Nasri, and Vera Estefania Kaban. 2022. ‘Pengujian Potensi Aktivitas Antibakteri Dari Daun Cep-Cepan (Saurauia cauliflora DC.) Dalam Formulasi Sediaan Gel Terhadap Propionibacterium acnes’. Herbal Medicine Journal 5(1): 28–32.
Tumundo, C. S., Wewengkang, D. S., & Jumriadi. (2024). Uji potensi antibakteri ekstrak spons Stylissa carteri dari perairan Poopoh Minahasa terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa. PHARMACON, 13(1), 1-8. https://doi.org/10.35799/pha.13.2024.49697.
Wahyuningsih, S., Bachri, N., Awaluddin, N., & Andriani, I. (2021). Serum Wajah Fraksi Etil Asetat Daun Beluntas (Pluchea Indica L.) Sebagai Antibakteri. Jurnal Katalisator, 6(2), 270–283.
Widy Susanti Abdulkadir1, Endah Nurrohwinta Djuwarno, Dizky Ramadani Putri Papeo, Zulkarnain Marhaba. (2023). Potensi Ekstrak Biji Pala (Myristica fragrans L) Terhadap Penyembuhan Luka Bakar pada Mencit (Mus musculus). Journal Syifa Sciences and Clinical Research (JSSCR), Vol. 5 no. 1. DOI : https://doi.org/10.37311/jsscr.v5i1.18996
Yusuf, M., Alyidrus, R., Irianti. W., & Farid, N. (2020). Uji Aktivitas Antifungi Ekstrak Etanol Kulit Nanas (Ananas comosus (L.) Merr) Terhadap Pertumbuhan Pityrosporum ovale dan Candida albicans Penyebab Ketombe. Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar 15 (2), 311-318.
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Puji Asmaul Husna, Muhammad Yusuf, Nurmala Sari, Nurfiddin Farid, Nabila Khumaera
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
Penulis mengakui bahwa INSOLOGI (Jurnal Sains dan Teknologi) sebagai publisher yang mempublikasikan pertama kali dengan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini kedalam versi yang lain, seperti: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi kedalam buku, dan lain-lain. Dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada INSOLOGI (Jurnal Sains dan Teknologi).
